岡本正子さんイベントご報告

まんまるキッチン、無事終了しました。
12組の参加でにぎやか。土曜日でお子さんもたくさん。大人の数をうわまわりました！
今日の講師は岡本正子さん。
まんまるを応援し続けてくださっている管理栄養士さんです。

今日のメニューは黒米のごはん(青菜とゴマをトッピング)、高野豆腐のミートローフ、里芋サラダ、ゆで野菜、オートミールのシチュー、米粉のクッキーでした。
離乳食にも取り分けられたり、野菜の上手な使いきりかたのアドバイスがあったり、すぐにとりいれられるヒントがいっぱい。
ママたちはさすが毎日ごはんを作っているだけあって、手際がよく、さくさくと作っていきました。
作業しながらのおしゃべりも楽しく、笑顔の花が咲いていました。
お昼ごはんもおいしくいただきました。子どもたちもおなかペコペコでもりもり食べていました。
今回はアレルギーのある方もいらしたので、卵・小麦・乳製品は使わず、みんなが食べられるメニューでした。
薄味だけど満足感があり、見た目にも鮮やか。
レシピ本にサインしてもらったり、相談にのってもらったり、ママたちも岡本さんとの交流を深めました。
子どもたちは飛行機の離陸に大興奮(会場が元花巻空港だったので、現花巻空港が隣でした)。
岡本さん、遠くからありがとうございました！